Σελίδες

22.11.13

''Χώρια δεν μπορούμε''

Θα έχετε ακούσει φαντάζομαι για αυτήν την παράξενη σχέση μάνας-κόρης... αυτό που μαζί δεν κάνουνε και χώρια δεν μπορούνε? Ε, εμείς είμαστε ακόμα στο ''χώρια δεν μπορούνε''...ψυχανεμίζομαι ότι κάπου εκεί στην εφηβεία θα γνωρίσουμε και το ''μαζί δεν κάνουμε''. Προς το παρόν, η ταλιμπανούλα είναι αυτοκολλητάκι πάνω μου, πιο αυτοκολλητάκι δεν γίνεται, κάτι σαν τα δαιμόνια στο απίστευτο παραμύθι του Φίλιπ Πουλμαν ''Η Τριλογία του Κόσμου'' (αν είστε φαν του είδους, τύπου Χάρι Πότερ και Άρχοντα των Δαχτυλιδιών, σπεύσατε!).

Θα έχετε ακούσει ίσως και τις διδαχές των ειδικών για την ομαλή αποδοχή του δεύτερου παιδιού: να περνάς ποιοτικό χρόνο και με το πρώτο απαραιτήτως! Χρόνο μόνο οι δυο σας! Κάτι που θα πρέπει να γίνεται και με το δεύτερο παιδάκι μεγαλώνοντας!

Έχοντας αυτά στο μυαλό -καθώς και κάποια άλλα ζητήματα πρακτικής φύσεως- αξιοποιήσαμε την ανάγκη της ταλιμπανούλας για νέα αθλητικά παπούτσια, αφήσαμε τον μαχαραγιό στην γιαγιά και το σκάσαμε οι δυο μας! Και που δεν πήγαμε! Για ψώνια στις αντιπροσωπείες της Ν.Σμύρνης, στον παιδότοπο για ατέλειωτο παιχνίδι όπου μαμά και θεία έκαναν σαν πιο νήπια και από τα νήπια (ευτυχώς δεν είχε κόσμο...) και καταλήξαμε στο σπίτι να κάνουμε γλυκές αλχημείες στην κουζίνα! 

Τι φτιάξαμε όμως??



Φορέσαμε τις ποδιές μας σαν καλές νοικοκυρές, καθαρίσαμε τους πάγκους μας, συλλέξαμε τα υλικά μας και ξεκινήσαμε για κάτι γλυκό, κάτι που θα συνοδεύει τον καφέ της μαμάς αλλά και τον ''καφέ'' (=γάλα με hemo) της ταλιμπανούλας!



Και αν νομίζετε ότι η ταλιμπανούλα είχε βοηθητικό ρόλο πλανάστε πλάνην οικτρά! Έχω και ντοκουμέντα:


Ο βοηθός ήμουν εγώ! Εγώ ζύγισα τις ποσότητες και της έβαζα τα υλικά στις κούπες και η ταλιμπανούλα έκανε όλη την δουλειά! Με τεχνική μαστόρισσας έφτιαξε σοκολατομπισκοτίνια πεντανόστιμα! Μόνο το μίξερ δεν ακούμπησε! Α, όλα και όλα, αυτές είναι χαμαλοδουλειές για τους βοηθούς, δεν μπορεί μια σεφ αυτού του βεληνεκούς να ασχολείται με τέτοια παιδαριώδη πράγματα! Ευτυχώς που την πέτυχα στις καλές της και μας έδωσε την συνταγή!

ΣΟΚΟΛΑΤΟΜΠΙΣΚΟΤΙΝΙΑ
Υλικά:
- 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1/2 της κούπας άγλυκο κακάο
-1 κουταλιά της σούπας σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 της κούπας ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
-1 βανίλια
- 1 κούπα θρυμματισμένα αμύγδαλα
- 3/4 κούπας σταγόνες σοκολάτας

Διαδικασία:
1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί: αλεύρι + κακάο + σόδα + αλάτι + κανέλα+ αμύγδαλα + σοκολάτα
2. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά και την βανίλια.
3. Ρίχνουμε το μίγμα με τα υγρά μέσα στο μπωλ με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι αρχικά, μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη μάζα. Θα χρειαστεί αρκετό ανακάτεμα και από ένα σημείο και μετά γίνεται καλύτερα με τα χέρια.
4. Ανοίγουμε ένα φύλλο λαδόκολας και το πασπαλίζουμε με αλεύρι, αλευρώνουμε επίσης και τα χέρια μας. Μεταφέρουμε το υλικό μας και σχηματίζουμε δυο μπαστουνάκια όπως φαίνεται στις φωτος.
5. Τα τοποθετούμε με την λαδόκολλα σε ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Δοκιμάζουμε με ένα μαχαιράκι για να δούμε αν ψήθηκε το εσωτερικό. Αν μας αρέσουν τα μαλακά μπισκότα τύπου soft kings μπορούμε να τα βγάλουμε και να κόψουμε σε φέτες τα μπαστουνάκια. Αν τα θέλουμε πιο τραγανά, αφήνουμε εκτός φούρνου να κρυώσουν για 5 λεπτά, τα τεμαχίζουμε σε φέτες και ξαναψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.

Περιττό να πω ότι η διαδικασία είναι πανεύκολη, πιο δύσκολο είναι να έχεις όλα τα υλικά παρά να κάνεις την όλη δουλειά! Και είναι πεντανόστιμα! Δυο μπαστουνάκια και φαγώθηκαν σε δυο μέρες μέσα. 

Βέβαια η σεφ έβαλε όλη την μαεστρία της και αφενός κουράστηκε αφετέρου πήρε πρέφα τους παπαράτσι και άρχισε να κρύβεται:


Τι τραβάνε και αυτοί οι celebrities...

Από την βόλτα μας στα μαγαζιά και δεδομένων των δύσκολων καιρών που ζούμε, αξίζει να αναφέρω ότι εκτός από αθλητικά, επισκεφτήκαμε για μια ακόμη φορά το στοκ της prenatal από όπου φύγαμε με τις σακούλες γεμάτες και το πορτοφόλι επίσης! Το συγκεκριμένο στοκ το ανακάλυψα στην εγκυμοσύνη του μαχαραγιού και από εκεί πήρα όλα τα απαιτούμενα για το μαιευτήριο καθώς και ρούχα του νεογέννητου! Αυτή τη φορά ψώνισα και για τα δυο παιδάκια μου!


Δεν συνηθίζω να γράφω για εταιρείες, το έχετε προσέξει ίσως ότι δεν έχω καν διαφημίσεις στο μπλογκ όμως τα καλά πρέπει να μοιράζονται. Ψώνισα λοιπόν δυο παντελόνια της ταλιμπανούλας -τζιν και υφασμάτινο- καθώς και δυο πουλόβερ και πιτζαμάκια του μαχαραγιού και το κόστος όλων ήταν 33 ευρώ! Ναι, καλά διαβάσατε!

Και κάπως έτσι τελείωσε άλλη μια γεμάτη μέρα, για να δούμε τι μας επιφυλάσσει η επόμενη...


36 σχόλια:

  1. Κατι τετοιεs μερεs τιs χαιρονται και μαμαδεs και παιδια! Ευχομαι να βρισκετε παντα χρονο να περνατε σαν δυο καλεs φιλεs και να μην ερθει ποτε το μαζι δεν κανουμε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Επιτέλους η ταλιμπανούλα απέκτησε βοηθό στην κουζίνα!Που να τα προκάμει όλα μόνη της!Και συ πια βοήθα το λίγο το κορίτσι,όλα έτοιμα τα περιμένεις? :D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τι όμορφες στιγμές μαμά και κόρη!!!Μπράβο Μάχη που βοηθάς το παιδί!Όλα μόνη της θα τα κάνει;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. έτσι έτσι..Μια βηθός είναι απαραίτητη!! Τι να πρωτοπρολάβει η σεφ!!! χαχα!! Μεγάλωσε πολύ η ταλιμπανούλα!!! Ολόκληρη δεσποινίδα!! Τα μπισκοτίνια φαίνονται νόστιμα κι εύκολα!! Θα τα δοκιμάσω!! Prenatal είμαστε κι εμείς fan. πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Να ξέρεις Μάχη μου ότι χτίζεις σχέση με γερά θεμέλια με το παιδί σου. Σας χάρηκα και τις δυο στα κουζινομαγειρέματα σας!!! Του χρόνου το μίξερ θα το δουλεύει μια χαρά και αμα θες προσπάθησε να τις το πάρεις.... σιγά μην σε αφήσει!!! Είναι μάστερ σεφ το κοριτσάκι σου!! Πολλά φιλιά !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Sous Chef η μικρή σου! Φαίνονται πολύ γιάμι τα μπισκοτίνια σου. Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μην ανησυχείς...χτίζεις μια πελώρια σχέση με τη μικρή σου και το "μαζί δεν κάνουμε", ίσως να μη φανεί...
    Μην κλειδώνεις τις σκέψεις σου με στερεότυπα..

    Καλημέρες σας στέλνω πασπαλισμένες με αμύγδαλα, ζάχαρη και κανέλα...♥
    Φιλιά...
    **Αννιώ**

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Την έχωσες από τώρα στην κουζίνα; Τι έχει να τραβήξει η Κάθριν!
    Αστεύομαι φυσικά. Πολλή φάση έχει που της πήρες ασορτί ποδίτσα. Η μεγάλη και η μικρή σεφ :) Η Κατερίνα και η Μάχη αντίστοιχα (ναι ναι ναι. Πήγε το μυαλό σου στο αντίστροφο; Εσύ τι έκανες; Μόνο το μίξερ. Ενώ η μικρή όλα τα υπόλοιπα. Χαχαχα)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καλε γιατι μου τονίζεις οτι αστειέυσαι? αφου μια χαρά τα λες. (βρήκες άνθρωπο να παρεξηγηθεί τώρα...)

      Διαγραφή
  9. ΧΑΧΧΑΧΑ...........ΕΤΣΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙ...........ΚΑΛΟΜΑΘΑΙ ΤΗΝ............ΒΡΕ ΑΝΤΕ ΣΤΕΙΛΤΗΝ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ
    ΧΑΧΧΑΧΑ.........ΣΤΟ ΛΕΩ ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΙ ΚΑΜΕΝΗ.....ΟΤΑΝ ΠΗΓΕ ΣΤΟΝ ΠΑΙΔΙΚΟ Η ΠΡΩΤΗ.........ΓΙΑ 2 ΜΗΝΕΣ ΜΑΣ ΤΑΡΑΞΕ........ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΕΚΑΤΣΕ ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ 2 ΩΡΕΣ ....ΠΩΣ ΑΝΤΕΞΕ....ΟΤΑΝ ΠΗΓΑ ΝΑ ΤΗΝ ΠΑΡΩ.........ΜΟΥ ΛΕΕΙ......"ΑΝΤΕ ΤΩΡΑ ΠΑΜΕ ΓΙΑ ΚΑΦΕ ΣΤΑ ΜΠΑΛΑΚΙΑ.....(ΡΤΣΙ ΛΕΓΑΝΕ ΤΗΝ ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ ΠΟΥ ΣΥΝΗΘΙΣΕ ΝΑ ΠΗΓΑΙΝΕΙ...........ΧΑΧΑΧΧΑΑ............Α ΚΑΙ ΜΙΑ ΧΑΡΑ ΤΑ ΒΛΕΠΩ ΤΑ ΠΑΡΑΠΛΗΣΙΑ ΑΠΟ ΚΑΤΩ ΤΙ ΕΛΕΓΕΣ ΠΡΙΝ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Έχω παιχνιδάκι για εσένα.... Πέρνα μιά βόλτα! http://eleannasdeardiary.blogspot.gr/2013/11/blog-post_3036.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Φαίνονται πολύ νόστιμα!!! θα τα δοκιμάσω σύντομα!!! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. πόσο όμορφο!!
    το χάρηκα πολύ :)
    γλυκά φιλιά και από μένα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. https://m.facebook.com/?_rdr#!/photo.php?fbid=227174520792350&id=221031828073286&set=a.227174517459017.1073741829.221031828073286&source=46&__user=100006961241739
    Κοριτσια μεγαλος διαγωνισμος. Διεκδικηστε ενα ζευγαρι πανεμορφα μποτακια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Έεεετσι, η Κατερίνα σεφ κι εσύ βοηθός! Και η συνταγή πολύ ωραία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. αχ τι ωραια,σαν να βλεπω εμενα με την Κωνσταντινα μου στην κουζινα!!!Μια γλυκα η Κατερινα με την ποδιτσα της!!Να την χαιρεσαι για αυριο!!!!Να ειναι παντα γερη!!!
    ευχαριστουμε και για τις πληροφοριες!!Το prenatal ειναι αυτο στην Ελ.Βενιζελου;ειχα παει πιο παλια αλλα το ξεχασα μετα και εχει πολυ ποιοτικα ρουχα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι Αλεξάνδρα μου αυτό είναι, ευχαριστω για τις ευχές

      Διαγραφή
  16. χρονια πολλα στη Ταλιμπανουλα -Κατερινα !!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. ταλέντο η ταλιμπανούλα!!! θα σου φτιάχνει και γλυκά, θα τα τρως εσύ!!! χι χι!!! δέχεται παραγγελίες? :) να σου ζήσει -τις ολόψυχες ευχές μου για τη μικρή Κατερινούλα!! :) φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ευχαριστώ πάρα πολύ για τις ευχές! και εσείς να χαίρεστε ότι αγαπάτε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Μόλις το έβγαλα από το φούρνο και το μισό εξαφανίστηκε από μαμά και τέκνα!!!!
    Πανεύκολο, γρήγορο και άκρως σοκολατένιο-μπισκοτένιο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το περιέγραψες με απόλυτη επιτυχία! έτσι έτσι!

      Διαγραφή
  20. Θα δοκιμαστεί άμεσα, είμαστε μεγάλου βεληνεκούς μπισκοτοφάγοι!!! Το ότι έχετε ίδιες ποδιές με γονάτισε...! Λείπει ένα κοριτσάκι απ' το σπίτι μας! Σ' ευχαριστώ που ήρθες στο πάρτυ μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Τελικά δεν είχα σχολιάσει τότε, αλλά είχα πάει μετά στην prenatal! Χαχαχα!! Τα μπισκοτάκια λέω να τα βάλουμε κι αυτά στη λίστα! Πόσο όμορφη η ποδίτσα της Κατερινιώς! Φιλάκια Μάχη μου! (ξανά-ήρθα από το λινκ πάρτυ!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Το γλυκό σου σκέτος πειρασμός- εγώ όμως το ράβω λέμε!- γιατί με βασανίζετε; Το κείμενό σου ξεκαρδιστικό και απολαυστικότατο!
    Από το πάρτυ έρχομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. να την έχεις στα υπόψην σου για το μαστερ σεφ!!!!
    η συνταγή φαίνεται πολύ καλή!!!
    Θα γίνει δοκιμή!!!
    ήρθα από το λινκ πάρτυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Όντως φαίνεται πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή και εύκολη! Και εγώ λάτρεψα το ότι έχετε μαμά και κόρη ίδιες ποδιές! Να υποθέσω είναι χειροποίητες; Έρχομαι από το πάρτυ του "Μάνα, μανούλα, μαμά"!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Τι να πω γαι τη συνταγή, ακούγεται πολύ καλή! Εγώ θέλω να ευχαριστήσω τη (μικρή) σεφ που μας έδωσε τη συνταγή!
    Ήρθα απο το Link Party του manamanoulamama.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Ααααααα... Ωραία ιδέα! Όντως εύκολο φαίνεται! Μου έκανε εντύπωση που κόβουμε το μπαστουνάκι σε μπισκοτοφετούλες αφού έχει ψηθεί! Είμαι η Βάσω η Μαμά Πρωτάρα και έρχομαι από το link party της αγαπημένης μου Μάρθας του Mama Relax!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Το γλυκάκι θα το δοκιμάσω αλλά θα στείλω και τον άντρα μου μια βόλτα στο στοκατζίδικο!!! Ευχαριστούμε!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. ε, βέβαια, με τέτοια μαγείρισσα πώς να μην γίνουν τέλεια!!!

    αν δεν νύσταζα πολύ...θα τα έφτιαχνα τώρα αμέσως
    αλλά ας περιμένω καλύτερα αύριο το πρωί, να τα φτιάξουν οι κόρες

    από το πάρτυ της Μάρθας έρχομαι

    καλό σας βράδυ
    Αλεξία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Μην ανεβάζετε συνταγές με σοκολάτα, έχω πρόβλημα! Τις φτιάχνω όλες!!! Πραγματικά εύκολα φαίνονται, τουλάχιστον η μαγείρισσα το έκανε να φαίνεται πολύ εύκολο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Αυτά είναι!! Έγινες και βοηθός της ταλιμπανούλας, τι άλλο θες??? Τα έχουμε και τα υλικά...κι επειδή φαίνονται πολύ νόστιμα τα μπισκότα, θα επιστρατεύσω τα αγόρια μου να τα φτιάξουν!!
    φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Η γνώμη σας μου είναι πολύτιμη!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...